Piruhi Tarifi

Tarifi Oyla! Bir çeşit hamur işi olan piruhi bir zamanlar Osmanlı mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasında yer almaktaydı. Bir çeşit mantı olarak adlandırabileceğimiz bu yemek günümüzde yoğunlukla kıymalı olarak yapılmaktadır. Piruhinin farkı ise, iç malzemesinin peynir ve maydanozdan oluşması ayrıca yoğurtsuz olarak yenilmesinden ileri gelmektedir. Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 adet yumurta 2 çay bardağı…



Domatesli Kuskus Pilavı

Tarifi Oyla! Ülke olarak öğle ve akşam öğünlerinde pilav ve makarna tüketmeyi seviyoruz. Domates ve biberle birlikte hazırlayacağınız domatesli kuskus pilavı rutin olarak pişirdiğiniz pilava güzel bir alternatif olacaktır. Pişirmesi oldukça kolay, aynı zamanda lezzetli olan bu tarif, öğündeki diğer yemekleri tamamlayacak güzel bir seçenektir. Malzemeler: 1 su bardağı kuskus 1 adet yeşilbiber 1 adet…



Kakaolu Süt Burger

Tarifi Oyla! Özellikle çocukların çok seveceği bir tarif olan kakaolu süt burger, yapımı oldukça kolay, aynı zamanda lezzetli bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Tavada pişirilen pankeklerin arasına krema konularak hazırlanan bu lezzetli tatlıyı çocuklar kadar siz de seveceksiniz. Tarifimizde, tatlının malzemelerinden olan ve hazır olarak satılan 200 ml’lik kutu sıvı kremanın yarısını kullanacağız. Dilerseniz başka…



Fırında Kıymalı Erişte

Tarifi Oyla! Fırın yemeklerinin, tencere yemeklerinden ayrı güzellikte bir lezzeti vardır. Bugün sizlerle harika bir tada sahip olan fırında kıymalı erişte yemeği yapacağız. Beşamel sosun lezzetine lezzet kattığı yemeği eminiz siz de çok seveceksiniz. Malzemeler: Yarım paket uzun erişte 300 gram kıyma 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Sosu İçin:…



Zeytinyağlı Brokoli

Tarifi Oyla! Renkli sunumu ve harika tadıyla sofranıza yakışacak bir kış yemeği olan zeytinyağlı brokoli, kış hastalıklarından sizi koruyacak direnci de kazandıracaktır. Vitamin deposu olan bu sağlıklı yemeğin yapımı da oldukça kolaydır.  Küçük bir hatırlatma yapalım; Yemeği pişirmeye başlamadan önce brokoliyi çiçeklerine ayırıp bir süre suda bekletin. Malzemeler: 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane kuru…



Fasulye Turşusu

Tarifi Oyla! Kışın tüketilmek üzere sonbaharda hazırlanan turşular ana yemeklerin yanında vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Bugün sizlerle klasik olarak hazırlanan turşulara nazaran daha az kurulan fasulye turşusu tarifini paylaşacağız. Turşuyu kurmadan önce (mümkünse cam kavanoz kullanalım) kullanacağınız kabı temizleyip kurutmaya özen gösterin. Ayrıca turşunun çabuk olgunlaşması için kavanozun dibine 8-10 tane kuru nohut tanesi de koyabilirsiniz. Malzemeler:…