Fırında Kıymalı Erişte

Tarifi Oyla! Fırın yemeklerinin, tencere yemeklerinden ayrı güzellikte bir lezzeti vardır. Bugün sizlerle harika bir tada sahip olan fırında kıymalı erişte yemeği yapacağız. Beşamel sosun lezzetine lezzet kattığı yemeği eminiz siz de çok seveceksiniz. Malzemeler: Yarım paket uzun erişte 300 gram kıyma 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Sosu İçin:…



Zeytinyağlı Brokoli

Tarifi Oyla! Renkli sunumu ve harika tadıyla sofranıza yakışacak bir kış yemeği olan zeytinyağlı brokoli, kış hastalıklarından sizi koruyacak direnci de kazandıracaktır. Vitamin deposu olan bu sağlıklı yemeğin yapımı da oldukça kolaydır.  Küçük bir hatırlatma yapalım; Yemeği pişirmeye başlamadan önce brokoliyi çiçeklerine ayırıp bir süre suda bekletin. Malzemeler: 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane kuru…



Fasulye Turşusu

Tarifi Oyla! Kışın tüketilmek üzere sonbaharda hazırlanan turşular ana yemeklerin yanında vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Bugün sizlerle klasik olarak hazırlanan turşulara nazaran daha az kurulan fasulye turşusu tarifini paylaşacağız. Turşuyu kurmadan önce (mümkünse cam kavanoz kullanalım) kullanacağınız kabı temizleyip kurutmaya özen gösterin. Ayrıca turşunun çabuk olgunlaşması için kavanozun dibine 8-10 tane kuru nohut tanesi de koyabilirsiniz. Malzemeler:…



İrmikli Hira Tatlısı Tarifi

Tarifi Oyla! Şerbetli tatlılar kategorisine giren irmikli hira tatlısı kısa sürede hazırlanabilen, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hira tatlısını diğer şerbetli tatlılardan ayıran en önemli özelliği şerbetinin kaynatılmadan hazırlanmasıdır. Malzemeler: Hamuru İçin: 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik (2 yemek kaşığı dolusu irmik, üzeri için ayrılacak) 2…



Kır Pidesi

Tarifi Oyla! Beş çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz, sabah kahvaltısında tüketebileceğiniz kır pidesi kolay hazırlanan lezzetli bir tariftir. Malzemeler: Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kurumaya 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta Aldığı kadar un ve tuz İç Harcı: 4 adet…



Etli Ekmek

Tarifi Oyla! Konya’nın geleneksel yemeklerinden olan etli ekmek tadının güzelliği ile akıllara kazınan hamur işlerinden biridir. Tarifini paylaştığımız etli ekmeğin hamurunun fazla kabarması istenmez. Bu nedenle mayasız ya da az maya kullanarak bir hamur hazırlamak gerekir. Tarifteki malzemelerle tepsi başına 4 adet olmak üzere 2 tepsi pide çıkmaktadır. Malzemeler: Hamuru için: 6 su bardağı un…