Piliçli Beğendi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Beğendi ile piliç sote bir araya geldiğinde ortaya çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Tarifimizi severek yapıp yiyeceğinizi düşünerek piliçli beğendi tarifine geçiyoruz. Malzemeler: 1 tane tavukgöğsü 2 tane domates 2 tane sivri biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Yeteri kadar tuz Beğendi için: 1 tane közlenmiş bostan…
Bademli Pilavlı Tavuk Sarma 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Tarifini paylaşacağımız bademli pilavlı tavuk sarma yemeği içine konulan yemiş ve baharatlarla sofranıza bambaşka bir güzellik katacak. 2 kişilik olan ve birkaç aşamadan sonra fırınlanan bu yemeği severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Afiyet olsun. Malzemeler: İç pilavı için: 30 gram tereyağı 1/2 bardak pirinç 30 gram badem 10 gram…
Harput Köftesi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Elazığ ilinin meşhur yemeklerinden olan leziz Harput köftesi, kıyma ve ince köftelik bulgurla hazırlanıyor. Kendine has bir şekli olan bu sulu yemeği severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Afiyet olsun. Malzemeler: 1/2 su bardağı köftelik bulgur 2 baş kuru soğan 1/2 kg kıyma 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates…
Kelle Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Eskiden Sivas Zara’da davetlerde ağır misafirlere ikram edilmek üzere kelle tatlısı hazırlanırmış. Bugün sizlerle imece usulü rahatlıkla hazırlanabilecek olan bu tatlıyı; Sivas yöresinin özgün kelle tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler: Baklava hamuru için: 1 bardak su 1 bardak süt 500 gram tereyağı 1/2 bardak zeytinyağı 2 yumurta Aldığı kadar un…
Ahıska Mantısı 3.00/5 (60.00%) 2 Oys Mantı tarifleri, yapıldığı yöreye, bölgeye göre bir takım değişiklikler gösterir. Kesilen hamur parçaları büyük olan ve kendine has bir şekillendirmeyle yapılan Ahıska mantısı tarifini beğeneceğinizi düşünüyoruz. Mantıyı hazırlamadan evvel malzemelerin tümünün oda sıcaklığında olması gerektiği hatırlatmasını yaparak bu özel mantının tarifine geçiyoruz. Malzemeler: 3 bardak un 1 tane yumurta…
Hörre (Kars) 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kars ve çevre illere özgü olan ve kavrulmuş unla yapılan bir çorbadır hörre. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzetli çorbayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken bir iki nokta var. Çorbanızın lezzetli olması için unu yakmadan kavurmaya dikkat edin. Ayrıca çorbanızın topaksız olması için oluşan un topaklarını kaşığın arkası ile ezin….