Tarifi Oyla! Ana malzemesi çoğunlukla kış mevsiminde tükettiğimiz nohut olan sülbiye, besin değerinin yüksek oluşuyla dikkat çeken yemekler arasındadır. Arpacık soğanı ve etle pişirilen bu leziz yemeğin bir ismi daha olduğunu da belirtelim: Akşehir yahnisi. Malzemeler: 3 su bardağı nohut 300 gram kuşbaşı et 400 gram arpacık soğan 2 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber…
Tarifi Oyla! Biraz uğraştırıcı bir kebaptır lokma kebabı, ama ortaya çıkan lezzet uğraşmanıza değer. Hazırlanması epeyce emek istediği ve zaman aldığı için, rahat bir gününüzde yapmanızı tavsiye ederiz. Malzemeler: Köftesi için: Yarım kg dana kıyma 1 çay bardağı ekmek içi 2 adet kuru soğan Yarım çay kaşığı karbonat Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvı…
Tarifi Oyla! Patlıcan yemekleri genellikle sevilen yemeklerdir. Ana malzemeleri patlıcan ve et olan, üstüne kavrulmuş dolmalık fıstık serpiştirilerek servis edilen beğendili tas kebabı akşam yemeği için güzel bir alternatif olabilir. Beğendi Malzemeleri: 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı un 1.5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı eski kaşar rendesi 1 çorba…
Tarifi Oyla! Patlıcan yaz aylarının en çok kullanılan sebzelerinden biridir ve patlıcan yemekleri genelde sevilir. Fırında kıymalı yoğurtlu patlıcan tarifinin ziyaretçilerimizin hoşuna gideceğini umuyoruz. Malzemeler: 400 gr kıyma 2 adet bostan patlıcanı 3 adet domates 3 adet sivri biber 1 adet soğan 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçası Sıvı yağ Tuz, karabiber Kırmızı…
Tarifi Oyla! “Bugün ne pişirsem?” diye düşünenler için güzel bir alternatifimiz var; kuzu etli karnıyarık yemeği. Pilav, makarna veya patates püresi ve salatayla beraber servis edebilirsiniz. Malzemeler (4 kişilik): 4 adet orta boy patlıcan 300 g kuzu kuşbaşı 2 adet yeşil biber (Acı olup olmaması tercihinize kalmış) 5 – 6 adet domates (2’si etli harç…
Tarifi Oyla! Damak tadınıza göre isteseniz yanında piyazla, dilerseniz acı kırmızı bibere batırarak yiyebileceğiniz bir et yemeği tarifi sunacağız size bugün; kuzu ciğer tava. Tarife geçmeden önce ciğerin faydaları hakkında kısa bir bilgi verelim: Ciğer, çeşitli vitaminler içerdiği için, hücre yenilenmesini destekler. A vitamininden yana oldukça zengindir; bu da bağışıklık sisteminin ve kemiklerin güçlenmesine yardım…