Category: Sivas Yemekleri

Kelle Tatlısı

Kelle Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Eskiden Sivas Zara’da davetlerde ağır misafirlere ikram edilmek üzere kelle tatlısı hazırlanırmış. Bugün sizlerle imece usulü rahatlıkla hazırlanabilecek olan bu tatlıyı; Sivas yöresinin özgün kelle tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler: Baklava hamuru için: 1 bardak su 1 bardak süt 500 gram tereyağı 1/2 bardak zeytinyağı 2 yumurta Aldığı kadar un…




Hingel Tarifi

Hingel Tarifi 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Bugün sizlerle Sivas ilinin sevilen mantısı Hingel tarifini paylaşıyoruz. Malzemeler: Hamur için: 1 bardak su Aldığı kadar un Yeteri kadar tuz İçi için: 5 adet orta boy patates 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 silme yemek kaşığı pul biber Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber…