Peynirli Közlenmiş Kırmızı Biber 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Et, balık ve tavuk gibi asıl yemeklerin yanına tamamlayıcı bir sebze arıyorsanız peynirli közlenmiş kırmızı biber çok yakışacaktır. Hellim peynirinin katkısıyla leziz bir tat kazanan kırmızı (kapya) biber süslü görünümü ile sofrada fark yaratmak isteyenler için de çok uygun bir seçim olacaktır. Malzemeler: 6 adet kırmızı biber…
İçli Kete 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Bugün sizlerle Erzurum ilimizin adıyla birlikte anılan bir hamur işi tarifini paylaşıyoruz. Un ve yağın bolca kullanıldığı içli kete, kışı çetin geçen yörelerde sıklıkla tercih edilmektedir. Yediğinizde çöreğin içinden çıkan una rastladıkça ketenin neden özel bir yere sahip olduğunu anlıyorsunuz. İkramlık saatler için mükemmel bir tercih olan bu hamur…
Kıbrıs Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Galeta unu ile hazırlanan, yapımında yağ kullanılmayan Kıbrıs tatlısı denediğinizde kesinlikle beğeneceğiniz şerbetli bir tatlıdır. Tatlıyı, dostlarınızla birlikte güzel sohbetler eşliğinde yemenizi temenni ediyoruz, afiyet olsun. Malzemeler: Kek için: 3 tane yumurta 1/2 bardak sıvıyağı 1/2 bardak toz şeker 1 bardak galeta unu 1 bardak Hindistan cevizi 1 bardak…
İmir Dolması 3.75/5 (75.00%) 4 Oys Erzurum’un yöresel lezzetlerinden olan imir dolması ince bulgurla yapılan bir yemektir. Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1/2 su bardağı un 1 tane yumurta 1 baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 kâse yoğurt 1 kaşık salça 3 kaşık yağ Yeteri kadar tuz Yapılışı: İnce bulgurun üzerine çok az…
Tire Köftesi 5.00/5 (100.00%) 2 Oys İzmir’in meşhur, ızgarada ince şişlere geçirilerek pişirilen Tire köftesi, kıymanın içine sadece tuz katılarak hazırlanmaktadır. Üzerine dökülen salçalı sos ile lezzetlenen bu köftenin daha da güzel olmasını istiyorsanız kıymasını dana boşluğu etinden seçin. Ayrıca kıymayı kasabınıza 2 kez çektirerek alın. Tire kebabı olarak da bilinen köfteyi mangalda yapacaksanız, hazır…
Şehriyeli Tavuk Salatası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Rengârenk, lezzetli ve aynı zamanda besleyici bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Şehriyeli tavuk salatası içindeki malzeme ve soslarla lezzetini katlayıp, yediğinizde sizi uzak diyarlara götürecek kadar güzel bir salatadır. Denemenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler: 1 su bardağı tel şehriye 1/2 su bardağı su 1 adet tavukgöğsü 3 adet közlenmiş…