Tarifi Oyla! Klasikleşmiş salatamız olan fasulye piyazı, yaz aylarının gelmesiyle birlikte domates ve biber de ekleyerek sofranızı zenginleştirme seçeneği sunar. Kış yemeklerinde kullanılan kuru fasulye, hazırlayacağınız piyaz sayesinde her mevsim tüketebilme imkanı verir. Malzemeler: 250 gram kuru fasulye 4 adet soğan 4 yumurta 1 demet maydanoz 15 tane siyah zeytin Yeteri kadar tuz Limon suyu,…
Tarifi Oyla! Akdeniz coğrafyasında ortak sebzelere sahip olmamızdan dolayı mutfağıyla da kesişen pek çok noktamız olduğu gibi ayrıştığımız yerler de vardır. Rokanın yerine baktığımızda bizimkinden tamamen farklı bir şekilde kullanıldığını görürüz. Biz çeşitli yeşilliklerle tuzlu bir şekilde tüketirken, Avrupa mutfağında tatlı-tuzlu soslarla hatta domates, salatalık gibi sebzelerin yerine çilek, avokado, mor incir, şeftali, armut gibi…
Çıtır Tavuklu Salata 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Çıtır tavuk etleri, yeşillikler ve lezzetli bir sos bir araya gelirse ortaya ne çıkar? Tadı damağınızda kalacak bir salata çıkar; çıtır tavuklu salata. Bu güzel salata damak zevkine göre değişen farklı karışımlar halinde yapılabilir. Örneğin aşağıdaki gibi: Malzemeler: 2 parça tavuk göğüs fileto 2 yumurtanın akı 1 çay…
Yumurtalı Kuru Fasulye Piyazı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Izgara köfte veya etin yanına dolu dolu, doyurucu bir salata tarifi hazırlamak istiyorsanız yumurtalı kuru fasulye piyazı tarifini bir deneyin. Üstü haşlanmış yumurta dilimleriyle süslenen bu piyazı marul üzerinde de servis edebilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 3 adet yumurta 1 adet kırmızı biber 10-12 adet…
Semizotu Salatası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Böbreklerinizde kum veya taş mı var, şeker hastalığından ötürü susuzluk hissi mi duyuyorsunuz; semizotu tüketmek bu sıkıntılarınızı azaltır. Kilo vermek mi istiyorsunuz; semizotu bunun için de yardımcı olur. Size bu faydalı yeşil sebzeyle yaratabileceğiniz lezzetlerden birini tarifini veriyoruz; semizotu salatası. Malzemeler: Yarım kg. semizotu 2 adet orta boy domates…
Tarifi Oyla! Et ve balık yemeklerinin, köftenin yanına farklı salatalar yaparak sofralarınızı neşelendirebilirsiniz. Vereceğimiz patlıcan salatası tarifinde patlıcanlar közleniyor, diğer malzemelerse çiğden kullanılıyor, fakat bu tarifi diğer malzemeleri de közleyerek yapmak da mümkün. Nar ekşisi sevenler malzeme listesindeki sumağın yerine onu da kullanabilirler. Malzemeler: (6-7 kişilik) 3 adet bostan patlıcanı (Közlenmiş) 1 adet kuru soğan…