Tire Köftesi 5.00/5 (100.00%) 2 Oys İzmir’in meşhur, ızgarada ince şişlere geçirilerek pişirilen Tire köftesi, kıymanın içine sadece tuz katılarak hazırlanmaktadır.  Üzerine dökülen salçalı sos ile lezzetlenen bu köftenin daha da güzel olmasını istiyorsanız kıymasını dana boşluğu etinden seçin. Ayrıca kıymayı kasabınıza 2 kez çektirerek alın. Tire kebabı olarak da bilinen köfteyi mangalda yapacaksanız, hazır…