Patates Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Yaz kış demeden rahatlıkla tüketebileceğiniz, hazırlanması kolay olan patates çorbası yemek seçen çocukların da ‘hayır’ demediği besleyici bir seçenektir. Malzemeler: 6 bardak et suyu Yarım kilo patates 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı un 2 bardak sıcak su 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz…
İslim Kebabı 5.00/5 (100.00%) 3 Oys Bir diğer adı kürdan kebabı olan islim kebabı Gaziantep yöresine ait bir yemek türümüzdür. Yapımı oldukça basit olan bu yemeği daha küçük boylarda yaparak küçük aperatifler haline de getirebilirsiniz. Orijinali patlıcanla olması rağmen kabakla yapmanızı da şiddetle tavsiye ederiz. Birçok kebap türünde olduğu gibi ona en çok yakışan servis…
Çilekli Parfe 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Çilekli parfe, sıcak yaz günlerinde hem tadıyla hem de görüntüsüyle içinizi serinletecek bir tatlıdır. Sunum aşamasında yaratıcılığınızı ortaya çıkarabileceğiniz, kolay hazırlanan bu tatlıyı tercihinize göre ezilmiş antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz. Malzemeler: 1/2 kg çilek 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı krema…
Kuzu Etli Şevketi Bostan 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Girit mutfağının sayısız ot yemeklerinden biri olan şevketi bostan dikenli bir bitki türüdür. Kalın kökünden dışarı doğru kıvrılan kalın sapları vardır. Yapımı zor gibi gözükse de biraz sabırla harika ve besin değeri çok yüksek bir yemek elde edebilirsiniz. Size vereceğimiz kuzu etli şevketi bostan tarifi ile misafirlerinizi…
Hengel 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kars ve civarına ait yöresel bir yemek olana hengel, yapımı mantıya benzeyen fakat daha basit olan son derece lezzetli bir yemektir. Yöresine göre ismi hıngel veya hangel olarak da değişmektedir. Birçok yapım biçimi olup, peynirli de tüketilen tarifimizin orijinaline en uygun halini sizlere sunuyoruz. Malzemeler: Mantı hamuru için; 4 çay…
Pirinçli Hanım Parmağı 5.00/5 (100.00%) 3 Oys Doğu Akdeniz mutfağının damak tadımıza uygun yemeklerinden olan pirinçli hanım parmağı tarifimiz 8 kişilik. Kullanılacak malzemelere baktığınızda bolca baharat kullanıldığını göreceksiniz. Sofranızda değişik lezzetler arıyorsanız, pişirince pişman olmayacağınız bir tarif sunuyoruz sizlere. Malzemeler: 2 adet orta boy soğan 3 kaşık zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 su…