Patlıcan Kebabı
Posted in Sebze Yemekleri
Tarifi Oyla! Size malzeme sayısı çok fazla olmayan, yapımı ve basit ve lezzeti gayet yerinde bir patlıcan kebabı tarifi vereceğiz ama aslında patlıcan kebabının birçok tarifi var. Bu kebabın hakkının tam anlamıyla verilmesi için etin zırhla çekilmesi, oğlak eti ve bir parça da kuyruk yağı kullanılması (çünkü oğlak eti yağsızdır), kebabın şişte ve ateşte çevrilerek…
