Kuzu Etli Şevketi Bostan 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Girit mutfağının sayısız ot yemeklerinden biri olan şevketi bostan dikenli bir bitki türüdür. Kalın kökünden dışarı doğru kıvrılan kalın sapları vardır. Yapımı zor gibi gözükse de biraz sabırla harika ve besin değeri çok yüksek bir yemek elde edebilirsiniz. Size vereceğimiz kuzu etli şevketi bostan tarifi ile misafirlerinizi…
Hengel 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kars ve civarına ait yöresel bir yemek olana hengel, yapımı mantıya benzeyen fakat daha basit olan son derece lezzetli bir yemektir. Yöresine göre ismi hıngel veya hangel olarak da değişmektedir. Birçok yapım biçimi olup, peynirli de tüketilen tarifimizin orijinaline en uygun halini sizlere sunuyoruz. Malzemeler: Mantı hamuru için; 4 çay…
Pirinçli Hanım Parmağı 5.00/5 (100.00%) 3 Oys Doğu Akdeniz mutfağının damak tadımıza uygun yemeklerinden olan pirinçli hanım parmağı tarifimiz 8 kişilik. Kullanılacak malzemelere baktığınızda bolca baharat kullanıldığını göreceksiniz. Sofranızda değişik lezzetler arıyorsanız, pişirince pişman olmayacağınız bir tarif sunuyoruz sizlere. Malzemeler: 2 adet orta boy soğan 3 kaşık zeytinyağı 1 çay bardağı dolmalık fıstık 1 su…
Karides Güveç 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Karides evde yapımı zor bir deniz ürünü gibi gözükse de size vereceğimiz küçük ipuçlarıyla kolayca bu işin altından kalkabilirsiniz. Genellikle ayıklanması çiğden anlatılan karidesi biraz haşlayarak rahatça temizleyebilirsiniz. Besin değeri yüksek olan karides güveç evde yaptığınız takdirde çok ekonomik olacaktır. Gurmelere layık bu lezzetin tarifi şöyle: Malzemeler: 1kg kabuklu…
Yayla Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Çorbalar genellikle kışın tercih edilen başlangıç yemekleridir. Fakat özellikle grip gibi salgın hastalıkların kol gezdiği, kış aylarından yaz aylarına geçilen bu havalarda yayla çorbası tam ihtiyacınız olan şeydir. Boğazınızı ısıtacak mis gibi bir lezzet olmasının yanı sıra damağınızı şenlendirecek oldukça hafif bir tariftir aynı zamanda. Malzemeler: 4 su bardağı…
Tarifi Oyla! Geleneksel olarak yediğimiz yemeklerden sonra, içtiğimiz çayların yanında servis edilen tatlılar vazgeçilmezimizdir. Şam tatlısı da bu tatlar arasında gerek yapımının kolaylığı gerekse lezzetinin güzelliği ile tercih edilme konusunda ilk sıralardaki yerini korumaktadır. Kalabalık misafir sofraları için menüye ekleyebileceğiniz bu basit tarifin malzemeleri ise şöyledir. Malzemeler: 2 su bardağı irmik 1 su bardağı un…