Tarifi Oyla! Yazın gelişiyle birlikte sebze çeşidinin artması, ev hanımlarını ne pişireceğim derdinden bir nebze olsun kurtarıyor. Bamya yemeği bu seçeneklerden biri. Kendine özgü tadıyla, değişik pişirme yöntemleriyle kesinlikle göz ardı edilmemesi gereken bir sebze. Tarifimizde tencerede pişirilen bamyayı, güzel bir sunumla sofranıza çıkarmak isterseniz güveçte de yapabilirsiniz. Malzemeler: 1 kilo bamya 250 gram kıyma…
Tarifi Oyla! Yoğurma işleminden sonra malzemelere form kazandırmak zevklidir. Çocuklar oyun hamuru ile oynamaya bayılır. Yemeğin bu aşamasında çocuğunuzu yemek yapmaya dahil ederseniz hem birlikte hoş vakit geçirir hem de onu hayata hazırlarsınız. Tavuklu ekşili köfte tam da bu tarzda kolektif hazırlanacak bir yemek. Malzemeler: Yarım kilo tavuk (göğüs kısmı) eti 100 gram salam 50…
Tarifi Oyla! Klasikleşmiş salatamız olan fasulye piyazı, yaz aylarının gelmesiyle birlikte domates ve biber de ekleyerek sofranızı zenginleştirme seçeneği sunar. Kış yemeklerinde kullanılan kuru fasulye, hazırlayacağınız piyaz sayesinde her mevsim tüketebilme imkanı verir. Malzemeler: 250 gram kuru fasulye 4 adet soğan 4 yumurta 1 demet maydanoz 15 tane siyah zeytin Yeteri kadar tuz Limon suyu,…
Tarifi Oyla! Geleneksel lezzetlerimizden olan mercimek çorbası sofralarımızın vazgeçilmezidir. İçerisindeki sebzelerin, et suyunun ve mercimeğin besin değerleri saymakla bitmez. Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, yaz günlerinde ise sindirimi kolaylaştırmasıyla başlı başına bir öğün olan çorbamızın tarifi ise şöyle: Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1 orta…
Sütlaç 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Sütle hazırlanan tatlıların başını çeken sütlaç, sofralarımızdan hiç eksilmeyecek bir damak tadı. Genel olarak bir tencereye tüm malzemeleri aynı anda koyup pişirebileceğiniz gibi bir takım inceliklere dikkat ederek harika bir sütlaç hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 8 su bardağı süt 1 kahve fincanı toz şeker 1 kahve fincanı kırık pirinç 1 çorba kaşığı…
İşkembe Çorbası 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Hazırlaması biraz zahmetli ama eşinizin çorbadan aldığı ilk kaşığı yudumladığı andaki yüz ifadesi bütün yorgunluğunuzu unutturacaktır. İşkembe çorbası pişirmeye karar verirseniz sabahtan pişirmeye başlamanızı tavsiye ediyoruz. Temizliği ve pişirmesi ortalama 4-5 saati buluyor. Bunu da hatırlattıktan sonra tarifimize geçebiliriz. Malzemeler: 2 tane koyun işkembesi 1 tane şirden 1 tane…