Pirinç Salatası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Salatalar bazı yemeklerin en güzel eşlikçisi ve sofraların faydalı süsleridir. Masanızı değişik salata tarifleri ile şenlendirmek istiyorsanız pirinç salatası tarifini denemenizi tavsiye ederiz. Malzemeler: 1.5 su bardağı pirinç 2 adet domates (Büyük boy) 2 adet yeşil biber 1adet patlıcan 2 çorba kaşığı sıvıyağ Sosu için: 2 çorba kaşığı sıvıyağ…
Sandal Köfte 5.00/5 (100.00%) 3 Oys Bir yemek düşünün ki salça soslu sularda yol alıyor ve yolcuları mantarlardan oluşuyor. Tarifine küçük bir benzetme yaparak başladığımız yemeğin ismi sandal köfte. Bazen yemeği yaratmak kadar ismini koymakta yaratıcılık gerektiriyor. İlginç yemek isimlerinin sunum sırasında hoşluk yarattığına inanıyoruz. Beğeneceğinizi düşündüğümüz bu fırın yemeğini pişirirken yayvan olmayan cam bir…
Kuzu Tantuni 4.20/5 (84.00%) 5 Oys Mersin ilimizin meşhur yemeklerinden kuzu tantuni tarifimizi paylaşacağız. Tantuninin etini kavurmak için özel tantuni tepsileri mevcut. Wok tavanız varsa da uygun olur. Afiyet olsun. Malzemeler: 1 kilo kuzu eti Sıvıyağ 3 adet domates 3 baş kuru soğan 1 demet maydanoz Karabiber, kırmızıbiber, sumak Yeteri kadar tuz Lavaş yapımı için:…
Süt Helvası 3.00/5 (60.00%) 2 Oys Bursa’ya özgü bir helva olan süt helvası özellikle düğünlerde hazırlanan bir tatlıdır. Süt tatlısı, Bursa helvası, düğün helvası isimleriyle de bilinir. Tatlı sıcakken ikram edilir, damağınızda uzun süre iz bırakan hafif bir tadı vardır. Malzemeler: 1 bardak un 200 gram tereyağı 3 bardak süt 2 bardak tozşeker 1 paket…
Falafel Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Falafel Akdeniz ve Ortadoğu mutfağında sıkça yapılan nohut köftesine verilen isimdir. Aynı zamanda ekmek arasına sosla birlikte koyulur ve yenir. Ekmek arası için yapılan falafelin köftesi yassı olarak hazırlanır. Bir nevi nohut köftesi hamburgeri gibi düşünün. Vejetaryenler içinde uygun bir yemektir. Verdiğimiz tarifte ise yemeğimizi yuvarlak toplar halinde hazırlayacağız….
Fırında Dana Rosto 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Peynirli tortellini ile 6-8 kişilik hazırlayacağımız domates kremalı tortellini çorbası pişme süresi ile birlikte 35 dakika sürüyor. Çorbayı, yoğurt yerine krema ile de yapılabilirsiniz. Malzemeler: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 bardak doğranmış soğan 3 diş kıyılmış sarımsak 2 adet defneyaprağı Pul biber Yarım kilo doğranmış domates 4,5 su…