Hollanda Bisküvisi Tarifi
Çayların yanında aperatif bir şeyler arıyorsanız Hollanda bisküvisi tarifi tam da sizin istediğiniz gibi, hem yapımı kolay hem de evdeki malzemelerle yapabiliyorsunuz.
Hollanda bisküvisi malzemeleri:
- 175 gr tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için
- 1 su bardağı toz şeker
Hollanda bisküvisi nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içerisine un hariç diğer tüm malzemelerimizi ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Daha sonra karışımın üzerine unumuzu da yavaş yavaş ekliyoruz. Amacımız ele yapışmayan orta sertlikte, kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek.
Hamurumuzu açtıktan sonra yuvarlak şekiller verip bunları toz şekere buluyoruz. Daha sonra fırın tepsimizin üzerine yağlı kağıdı seriyoruz ve bisküvilerimizi yerleştiriliyoruz.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirmemiz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun!