Peynir Kremalı Bisküvi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Çay saatleri için ikramlık bisküviler olmazsa olmazlar arasındadır. Peynir kremalı bisküvi tarifimiz tam da bu tanıma uyan yiyecekler arasındadır. Çok az şeker barındıran bu bisküvide öne çıkan malzeme ise kullanılan peynirler. Mascarpone peyniri (muadili olarak labne peynirini öneriyoruz) kremaya yakın bir kıvamı olan İtalyan menşeli peynir türü. Kaymak…
Mengen Pilavı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Mengen Pilavı, Bolu ili Mengen ilçesine has bir yemektir. Bilindiği gibi aşçıları ile de nam salan bu ilçemizin ormanlık alanda olması oradaki tarım ürünlerinin çeşitlerini de belirlemiş. Bolca mantar yetişen bu şirin ilçenin meşhur yemeklerine mantar damgasını vurmuş durumda. Mengen pilavını pişirirken mantar kullanılmasının nedeni bu coğrafi durumdan kaynaklanıyor…
Lokma Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Lokma, mayalı hamurun kızartılması ve akabinde şerbete atılmasıyla yapılan bir tatlı türüdür. Gelenek ve göreneklerimizde özellikle sünnet düğünü veya bir vefatın ardından lokma dökülür. Büyük kazanlarla hünerli bir aile bireyi tarafından dökülen bu tatlı sıcak yendiğinde ağızlarda ayrı güzellikte bir tat bırakır. Üzerine Hindistan cevizi veya tarçın dökülerek yenilebildiği…
Pırasalı ve Baklalı Turta 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Hamur işlerini seviyorsanız pırasalı ve baklalı turta tarifini denemenizi tavsiye ederiz. İç malzemesi pırasa, bakla, salam ve peynirden oluşan bu hamur işini ana öğünlerde tüketebileceğiniz gibi çay saatlerinizde de ikram edebilirsiniz. Malzemeler: Hamur için: 1 tane yumurta 150 gram un Tereyağı Tuz İçi için: 75 gr. Macar…
İmambayıldı Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Çok kolay hazırlanan aynı zamanda oldukça lezzetli olan imambayıldı, etsiz yapılan oldukça hafif bir yemeğimizdir. Yaz sebzeleri ile yapılan ve toplamda 1 saati biraz aşan bir hazırlama süresine sahip bu yemeği pilavla birlikte yemenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler: 1 kilo aynı boyda patlıcan 3 adet domates 1 tane iri kuru…
Tarifi Oyla! Sofranızda çiçek açmış etkisi yaratacak bir salata tarifi vereceğiz; buğday salatası. Görsel güzelliğinin yanında besin değeriyle de takdirleri kazanacak bir salata çeşidi. İçerisinde bulunan buğdayın pişmesi zaman alacağından, salatanın hazırlığına akşamdan başlamanızı tavsiye ediyoruz. Malzemeler: 2 su bardağı buğday 1 adet konserve mısır 4-5 dal taze soğan 2 adet közlenmiş kırmızıbiber 1 adet…