Yalancı Tavuk Göğsü
Sütlü tatlıları seviyorsanız yalancı tavukgöğsü tarifini mutlaka denemelisiniz. Her zaman elinizin altında olması gereken bu tatlı tarifinin malzemelerini kolaylıkla temin edebilir, sevdiklerinizi sevindirebilirsiniz.
Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
3/4 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
Toz tarçın
Yapılışı:
Bir tencerenin içine süt, un, nişasta ve toz şekeri koyup iyice çırpın. Tencereyi ocağın üzerine koyun. Ateşi kısık olarak açın. Pişirirken çırpma teli ile devamlı karıştırın. Karışım koyulup kıvamını bulana kadar bu şekilde pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alın, tereyağı ve vanilya ilave edin. Muhallebinin tavukgöğsü yapısına benzemesi için mikserle 15 dakika çırpın.
Kare bir tepsinin dibini suyla ıslatın. Muhallebiyi tepsiye döküp düzleyin. Yalancı tavukgöğsünü soğuması için buzdolabına kaldırın. 1 saat sonra dilimleyin, üzerine tarçın serpin ve servis edin.