Toyga çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Hafif ve lezzetli bir çorba olan toyga çorbası ayranlı çorbayı bilenlere yabancı gelmeyecektir. Malzemeleri aynı fakat tarifini verdiğimiz çorba diğerinin aksine sıcak içiliyor. Anadolu mutfağında sıkça yapılan bu çorbayı daha önce denemediyseniz pişirmenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler: 1/2 su bardağı buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 1,5 litre et suyu…
Ispanak çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Ispanak bilindiği gibi demir içeren bir sebze türüdür. Kansızlığa iyi gelir ve zihni kuvvetlendirir. Genellikle yemeği yapılan bu sebzenin çorbası az yapılmakla beraber sık tüketilmesi gerekmekte. Ispanak çorbası tarifimizin bu eksiği gidereceğini düşünerek tarifimize geçelim. Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tepeleme un Yarım kilo ıspanak 3…
Kuzu Sorpa Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kuzu sorpa çorbası Eskişehir’e has insanı canlandıracak nefis bir çorba çeşidi. Çorba severlerin mutlaka pişirmesi ve bu tadı damağında hissetmesi gerekli diye düşünüyoruz. Malzemeler: 6-7 tane kemikli kuzu incik eti 1 su bardağı pirinç 1 baş iri soğan 2 çay kaşığı tuz Terbiyesi için: 2 tane yumurta 2…
Brokoli Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Brokoli B1 ve C vitaminin yanı sıra yüksek miktarda potasyum, selenyum, kükürt ve kalsiyum içermektedir. Çiğ yenilebileceği gibi haşlanarak da tüketilen brokoli haşlanırken vitaminleri suya geçtiğinden dolayı haşlama suyunun da ayrıca değerlendirilmesi faydalıdır. Brokoli çorbası kış ayların da tüketebileceğimiz faydalı çorba çeşitlerinden birisidir. Malzemeler: 500 gram brokoli 1 orta…
Düğün Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Özellikle düğün ve sünnet yemeklerinde misafirlere ikram edilen düğün çorbası kuzu veya dana etiyle hazırlanabileceği gibi tavuk eti kullanılarak da pişirilebilir. Bu etli çorba Trakya ve Rumeli bölgesinin vazgeçilmez çorbaları arasındadır. Malzemeler: 300 gram dana veya kuzu eti (tercihe göre tavuk eti de kullanılabilir) Et suyuyla beraber yeteri kadar…
Kremalı Badem Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kremalı badem çorbası farklı tatlar arayanlar için yapımı kolay ve lezzetli bir yemek. Çorbanın yapımı aşamasında, bademleri çekmeden önce 10-15 adedini bir kenara ayırın. Çorbayı kâseye koyduğunuzda üzerini süslemek için kullanın. Afiyet olsun. Malzemeler: 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un…