Göleviz Yahnisi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Ülkemizde Antalya ve Mersin’de yetişen göleviz, patates şeklinde yumruları olan, sulak toprakları seven bir bitkidir. Toprağın üstünde kalan yeşil kısımlarından yöreye özgü sarma, çorba gibi yemekler yapılmaktadır. Kolokas, taro, gölevez gibi isimler alan bu yumrular haşlanarak yenilebildiği gibi dolmasının da çok güzel olduğu yiyenler tarafından bilinmektedir. Kıbrıs mutfağında da…