Fındıklı Kurabiye 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kolay hazırlanışı ve ağızda dağılan lezzetiyle misafirlerimize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğimiz bir kurabiye çeşidi; fındıklı kurabiye: Malzemeler: 250 gr. oda sıcaklığında bekletilmiş margarin 4 su bardağı un 1 adet yumurta (sarısı içine, akı dışı için ayrılacak) 1 çorba kaşığı kakao 1 adet vanilya 1 çay bardağı pudra şekeri Üzeri…
Yalancı Musakka 5.00/5 (100.00%) 1 Oy YALANCI MUSAKKA Patlıcanın bol olduğu şu dönemde musakka yapmayı zahmetli bulanlar için pratik bir tarif; yalancı musakka: Malzemeler: 8 adet orta boy patlıcan 2 diş sarımsak 1 adet domates 2 adet orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı margarin Kızartmak için: 1 su bardağı sıvı yağ Üzeri için: 4…
Meyaneli Balık Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Lipsos balığını özellikle balıkçıya temizleterek satın alın. Dikenlerinde zehir olduğundan buna dikkat edilmelidir. Balığın zehri öldürmez ama acı verir. Lipsosun eti beyazdır, balık çorbası için ideal olan beyaz etli balıklardır. Çorbayı yaparken dilerseniz kırlangıç veya iskorpit balığı kullanabilirsiniz. Bu hatırlatmalardan sonra meyaneli balık çorbası tarifimize geçebiliriz. Malzemeler: 1…
Patlıcan Silkmesi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy İçinde tahılı, eti ve sebzesiyle doyurucu, aynı zamanda ağızlara layık bir tadı olan patlıcan silkmesi, sofranızdan eksik etmemeniz gereken bir yemek. Hele de patlıcanın yararlarını düşünürsek. İşte bunlardan bazıları; Lif yönünden zengin olduğundan hazımsızlığa iyi gelir. Kandaki kolesterol oranını düşürür. Kalp çarpıntısını giderir. Vücuttaki fazla suyu atmaya ve kilo…
Mantarlı Et Sote 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Bundan 20 yıl önce kim derdi her köşe başında mantar satılacak, sofralarımızı her canımız çektiğinde süsleyecek? Yaşı ilerlemiş olanlar hatırlarlar nadir bulunan bir sebzeydi mantar. Besin değerinin yüksek oluşu ve diğer faydaları anlaşıldıktan sonra hem üreticilerin hem de tüketicilerin gözbebeği olmuş durumda. Bu hatırlatmaların ışığında mantarla yapılan lezzetli…
Fırında Kaşarlı Köfte 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri olan köfte lezzetli olduğu gibi son derece doyurucu ve besin değerleri açısından yüksektir. Özellikle çocuklar tarafından sevilen köftenin daha sağlıklı olması açısından yağda kızartılmasındansa fırında pişirilmesi önerilir. Böylece köfte hem yağ açısından daha hafif olacak, hem de yumuşacık olup ağızda dağılacaktır….