Kuzu Sorpa Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kuzu sorpa çorbası Eskişehir’e has insanı canlandıracak nefis bir çorba çeşidi. Çorba severlerin mutlaka pişirmesi ve bu tadı damağında hissetmesi gerekli diye düşünüyoruz. Malzemeler: 6-7 tane kemikli kuzu incik eti 1 su bardağı pirinç 1 baş iri soğan 2 çay kaşığı tuz Terbiyesi için: 2 tane yumurta 2…
Brokoli Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Brokoli B1 ve C vitaminin yanı sıra yüksek miktarda potasyum, selenyum, kükürt ve kalsiyum içermektedir. Çiğ yenilebileceği gibi haşlanarak da tüketilen brokoli haşlanırken vitaminleri suya geçtiğinden dolayı haşlama suyunun da ayrıca değerlendirilmesi faydalıdır. Brokoli çorbası kış ayların da tüketebileceğimiz faydalı çorba çeşitlerinden birisidir. Malzemeler: 500 gram brokoli 1 orta…
Muzlu Kek 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Büyük küçük herkesin sevdiği bir yiyecektir kek. Diyet yapanlar bile haftada 1 kere olsun bir parça kekle küçük bir kaçamak yaparlar. Size hazırlanması kolay bir kek tarifi vereceğiz şimdi; muzlu kek: Malzemeler: 2 orta boy olgun muz 3 su bardağı un 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1…
Su Muhallebisi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Sıcak yaz günlerinde konuklarımıza hafif bir tatlı olarak servis edebileceğimiz lezzetli bir tarif; su muhallebisi: Malzemeler: 1 su bardağı süt 4 su bardağı su 2 kahve fincanı pirinç unu Üzeri için: Kaymak 1 su bardağı pudra şekeri Gülsuyu (isteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz) Yapılışı: Su muhallebisine sütü, suyu ve pirinç…
Düğün Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Özellikle düğün ve sünnet yemeklerinde misafirlere ikram edilen düğün çorbası kuzu veya dana etiyle hazırlanabileceği gibi tavuk eti kullanılarak da pişirilebilir. Bu etli çorba Trakya ve Rumeli bölgesinin vazgeçilmez çorbaları arasındadır. Malzemeler: 300 gram dana veya kuzu eti (tercihe göre tavuk eti de kullanılabilir) Et suyuyla beraber yeteri kadar…
Fırında Mücver Tarifi 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Mutfaklarımızın en lezzetli ve besleyici yemeklerinden biri olan mücveri genelde tavada kızartarak pişiririz. Ancak özellikle sebze yemek istemeyen çocuklar için iyi bir tercih olan mücverin fırında pişirilmesi hem yemeği daha lezzetli yapacak, hem de sağlık açısından daha avantajlı olacaktır. İşte kolayca hazırlanabilecek fırında mücver tarifi; Malzemeler: 3 adet…