Zeytinyağlı taze iç bakla 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Zeytinyağlı taze iç bakla, İzmir yöresine ait sevilen bir yemektir. İçinde bulunan sebze ve zeytinyağıyla birlikte oldukça sağlıklı, besleyici ve lezzetli olan bu yemeği her dem sofranızda bulundurmak isteyeceğinizi düşünüyoruz. Malzemeler: 2 su bardağı taze iç bakla 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 baş soğan 2 adet patates…
Ispanak çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Ispanak bilindiği gibi demir içeren bir sebze türüdür. Kansızlığa iyi gelir ve zihni kuvvetlendirir. Genellikle yemeği yapılan bu sebzenin çorbası az yapılmakla beraber sık tüketilmesi gerekmekte. Ispanak çorbası tarifimizin bu eksiği gidereceğini düşünerek tarifimize geçelim. Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tepeleme un Yarım kilo ıspanak 3…
Yulaf ezmeli erikli tatlı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Yulaf ezmeli erikli tatlı, bol meyve içeren, kalorisi az lezzeti bol bir tatlı. Yaz sıcağında misafirlerinize ikram edebileceğiniz tatlının tarifi şöyle; Malzemeler: 1 su bardağı un 140 gram tereyağı Yarım su bardağı esmer toz şeker 50 gram yulaf ezmesi Meyveli Karışım İçin: 400 gram anjelik erik 4…
Şiveydiz 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Gaziantep yöresine ait bir yemek şiveydiz. Yoğurt, taze sarımsak, nane ve ekşiyi bir arada düşünün… Lezzetli ve harika bir yemek. Tavsiye ediyoruz. Pişirmeye bir gece önceden karar vermeniz gerekiyor zira içine nohut ve buğday konuluyor. Bunları bir gece önceden ıslatmak gerekiyor. Yemeklerde zaman zaman küçük detaylar karşınıza çıkar. Bunları aşmak…
Patatesli sufle 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Suflenin yapılışı ve pişirmesi dikkat gerektirir. Yumurtalar taze olmalıdır. Yumurta beyazını çırpmak, hamura katmak dikkat ister. Sufle kalıpları derin olmalı güveç ve porselen kalıplar tercih edilmelidir. Patatesli sufle yapımı esnasında fırın ilk önce 140 dereceye ayarlanır. Sufle pişerken fırının kapağı açılmamalıdır. Fırına hava girerse sufle söner. Yarım saatten sonra…
Güveçte piliç türlü 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Sebzenin bol olduğu yaz günlerinde güvece çok iş düşer. Güveçte pişirilen yemekler yavaş piştiği için lezzetli olur. Güveçte piliç türlü yemeği, ön hazırlığından sonra fırında pişiriliyor. Bol sebzeli ve çok lezzetli bu yemeği hazırlarken tavuğu ve sebzeleri tavada yarı buçuk pişireceğiz. Gerisini fırın ve güveç halledecek. Malzemeler: 1…