Eti Cin Kek Tarifi
Yapımı kolay yemesi de bir o kadar güzel olan eti cin kek sevdiklerinizin tarif defterine de girmeye aday bir lezzet.
Eti cin kek malzemeleri:
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Kabartma tozu
- Vanilya
- 1 buçuk su bardağından bir parmak fazla un
Kreması için gereken malzemeler:
- Krem şanti
- Bir çay bardağı süt
Üzeri için gereken malzemeler:
- 1 su bardağı portakalı meyve suyu
- 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
Süs için:
- Kakaolu pasta süsü
Eti cin kek yapımı:
Öncelikle bir kap içerisinde yumurta ve sütü iyice çırpın. Çırptıktan sonra karışımın içerisine vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Bunları da iyice çırptıktan sonra gerektiği kadar un ekleyin, çırpmaya devam edin. Oluşan harcı yağlanmış bir kalıba döktükten sonra pişirin.
Krem şantiyi süt yardımıyla iyice çırpın ve buzdolabınıza koyun. Kek pişene kadar buzdolabında donacak olan şantinizi kek fırından çıktıktan sonra arasına taşmayacak şekilde sürün.
Kekin sosu için yukarıda verilen malzemeleri bir tencere içerisinde kaynatın ve sıcakken kekin üzerine dökün. Sosu döktükten sonra bir süre dışarıda soğumasını bekleyin ve ardından dolabınıza kaldırın. İyice donduktan sonra keserek servis yapabilirsiniz.
Yapımı kolay lezzeti ise mükemmel olan eti cin keki herkes çok beğenecek. Afiyet olsun!