Ağlayan Pasta Tarifi
Çikolatayla ağlayan bir kek nasıl güzel olmaz ki? Yapımı kolay lezzeti dehşet olan ağlayan pasta misafirleriniz tarafından da çok beğenilecek.
Ağlayan pasta malzemeleri:
- 4 yumurta
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
Üzeri için:
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 paket krem santi
- 1 paket hazır çikolata sosu
Ağlayan pasta hazırlanışı:
Yukarıda verilen malzemeleri bir kap içerisine koyduktan sonra iyice çırpın ve dikdörtgen şeklindeki bir borcama kek harcınızı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kekinizi kontrol ederek pişirin.
Keki fırından çıkardıktan sonra bıçak yardımıyla birkaç noktasını delin ve üzerine 1 su bardağı soğuk sütü gezdirin. Açtığınız yarıklar sayesinde süt kekin içerisine daha iyi işleyecektir.
Soğuk sütü gezdirdikten sonra kekinizin soğumasını bekleyin. Ardından üzerine krem şantinizi ve çikolata sosunuzu sürünüz. Keki buzdolabında 5 – 6 saat dinlendirdikten sonra rahatlıkla keserek servis yapabilirsiniz. Üzerine süreceğiniz çikolata sosunu kakao ile kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!