Haşhaşlı Pastane Kurabiyesi Tarifi
Tatlı ve haşhaşlı pastane kurabiyesi tarifi hem pratik olmasıyla hem de enfes görünümüyle sofralarınızı şenlendirecek.
Haşhaşlı pastane kurabiyesi malzemeleri:
- 1 paket margarin
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Kakao
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Bir yumurtanın akı
- Haşhaş
Haşhaşlı pastane kurabiyesi nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kaba margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kakaoyu alıyoruz. Margarinin yumuşak olmasına dikkat etmelisiniz. Bunları iyice harmanladıktan sonra üzerine unumuzu da yavaş yavaş ekliyoruz. Hamur kıvamınızın yumuşak fakat ele yapışmayacak bir şekilde olması gerekiyor.
İyice yoğurduktan sonra hamurdan top halinde parçalar alıyoruz ve bunları yuvarlıyoruz. Önce yumurtanın akına daha sonra da haşhaşa bandırdıktan sonra tepsiye dizmeye başlayabilirsiniz.
Fırınınızı önceden ısıtmanıza kesinlikle gerek yok. 190 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz. Nişastalı bir tarif olduğu için fırından tam zamanında çıkarmanız son derece önemlidir.