Bostan Kebabı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Son derece leziz bir yemek olan bostan kebabı bir takım ön hazırlıklardan sonra fırında pişirilir. Patlıcan yemeğinin yanına çok yakışan pilavla birlikte yendiğinde ise tadına doyum olmaz. Özellikle İzmirlilerin severek yaptığı ve sahiplendiği, ismini yemekte kullanılan bostan patlıcanından alan bostan kebabı yemeğini beğenerek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Malzemeler: 4 tane bostan…
Bülbül konağı Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Şerbetle ıslatılan hamur işlerini seviyorsanız bülbülkonağı tatlısı tam size göre bir tatlıdır. Tadının güzelliği yanında görünümü de kendine özel olan bu tatlının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Malzemeler: Hamuru İçin: 250 gram margarin 1 tane yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyağ 1…
Yoğurtlu Arap Köftesi 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Diğer bir adı yoğurtlu fellah köftesi olan Yoğurtlu Arap Köftesi bulgurla yapılan bir yemeğimizdir. Kıyma konulmadan da hazırlanabilen bu yemek oldukça güzel ve eminiz ki tadı damağınızda kalacaktır. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler: 200 gram yağsız kıyma 2 bardak köftelik ince bulgur 1 baş kuru soğan 1 yumurta 1…
Kıymalı Semizotu 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Etli yapraklara sahip bir yeşil sebze olan semizotu şeker hastalarının susuzluğunu azaltıyor, kilo vermek isteyenlere yardımcı oluyor, pekliğe iyi geliyor ve kanı üre ve diğer pisliklerden temizliyor. Semizotunun faydaları arasında idrar söktürmesini ve böbrek kumlarıyla taşlarının dökülmesindeki katkısını da sayabiliriz. Bu faydalı sebze yeşil salata olarak tüketilirse daha çok…
Zeytinyağlı Lahana Sarması 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Lahana sarması Türk mutfağının en güzel yemeklerinden biridir. Zeytinyağlı lahana sarması pişerken mutfağı lahana kokusu kaplasa da ortaya çıkan sonuç her zaman sizi memnun edecektir. Ekşi seviyorsanız lahana pişerken içine kurutulmuş ekşi meyveler ekleyebilirsiniz. Kuru erik veya ekşi kayısı kurusu olabilir. Afiyet olsun. Malzemeler: Orta boy beyaz lahana…
Sezar Salata 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Tadını parmesan peynirinden alan lezzetli ve besleyici bir salata yapmak istiyorsanız Sezar salata tarifini bir denemelisiniz. İtalyan kökenli parmesan peyniri bizde Sezar salatayla ilişkilendiriliyor ama aslında beyaz renkli soslar başta olmak üzere birçok sos türüne lezzet katıyor. Malzemeler: 2 – 3 dilim tost ekmeği 1 adet marul 1 yemek…