Hamsili Pilav 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Bugün sizlerle yapımı özen ve dikkat isteyen hamsili pilav tarifini paylaşacağız. Yemeğin, görünüşüyle sofranızdakilere gümüş renkli bir şölen yaşatacağınıza inanıyoruz. Hamsili pilav bir fırın yemeğidir. Balıkları dizdiğiniz kabı fırına uygun olarak seçmeniz gerektiğini hatırlatarak tarifimize geçiyoruz. Malzemeler: 1 kilo hamsi 2 su bardağı pirinç 2,5 bardak tavuk suyu 75…
Kuru Fasulye 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Tam bir protein deposu olan kuru fasulye yemeğinin tarifine geçmeden önce haşlama işleminin neden önemli olduğunu belirtelim. Kuru fasulye gaz yapma özelliği olan bir bakliyattır. Yediğinizde karnınızın şişmesini önlemek için ıslatılması ve haşlanması gerekir. Yemek pişirilmeden önce en az 8 saat suda bırakılmalı, haşlanırken suyun yüzüne çıkan köpükler alınmalıdır….
Tavuk Şinitzel 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Tavuk şinitzelpişirmek için alışveriş yaptığınızda tavukgöğsünü ince dilimletin ve eti dövdürün. Bir gece önceden tavuk etinin üzerine süt, zeytinyağı, pul biber, kekik ve tuzdan oluşan bir karışım gezdirip bekletirseniz şinitzel daha yumuşak ve daha lezzetli olacaktır. Pilav, patates kızartması gibi yemekler, şinitzel ile birlikte servis edilen alışılagelmiş yemeklerdir. Malzemeler:…
Tavuk Göğsü Sarması 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Size sofralarınıza renk katacak bir tavuk yemeği tarifi vereceğiz; tavuk göğsü sarması. Yağsız, protein yönünden zengin, kolayca çiğnenip hazmedilen bir gıda olan tavuk etine beslenmenizde mutlaka yer vermelisiniz. Malzemeler: 3-4 adet tavuk göğsü (Kemiksiz) 5-6 adet taze fasulye 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber…
Fırında Paçanga Böreği 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Fırında paçanga böreği iç malzemesinde pastırma kullanılan bir börek türüdür. Yağda kızartılarak hazırlandığı gibi fırında da pişirilebilir. Sıcak yaz günlerinde sağlığınızı da düşünerek tarif tercihimizi hafif olanından yana kullandık. Börek 3 yufkadan 15 adet börek çıkacak şekilde hazırlanıyor. Dilerseniz adet sayısını arttırabilir, hazırlayacağınız börekleri sıkıca sarıp buzlukta saklayabilir,…
Mıhlama Tarifi 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Karadeniz yöresine özgü bir yemek olan mıhlamaya hepimiz duymuşuzdur. Bazı yerlerde kuymak olarak da bilinen bu yemek mısır unu kullanılarak yapıldığından tadı alışık olduğumuz yemeklerden farklıdır. Mıhlamanın hazırlanışı oldukça kolay olmakla birlikte Karadeniz yöresinde yaşamayanlar ölçüsünü tutturmakta genelde zorlanır. İşte merak edenlere bu konuda yardımcı olacak mıhlama tarifi; Malzemeler:…