Yoğurtlu Tavuklu Kabak Salatası
Posted in Salata Çeşitleri
Yemeklerinizin yanında aperatif bir yiyecek olan tavuklu yoğurtlu kabak salatası herkes tarafından çok beğenilecek.
Malzemeler :
- 3 adet kabak
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Sarımsak
- Dereotu
- Ceviz
- Tuz
Nasıl yapılır?
Kabaklarımızı kabuklarını soymadan rendeliyoruz. Daha sonra suda haşlıyoruz fakat suyun içerisine zeytinyağı da koymayı ihmal etmeyin. Tavuklarımızı da haşladıktan sonra onları da soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurt içerisine de mayonez ve sarımsak ilave ediyoruz. Hazır olan yoğurdumuzu kabak ve tavuk üzerine döküp iyice harmanlıyoruz.
Cevizlerimizi de dövdükten sonra ince ince doğradığımız dereotlarını da salatanın içerisine ekliyoruz. Sofraya koymadan önce 2 saat kadar buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ediyoruz. Bu sayede salatanızın tadı iyice emişmiş olur.
Afiyet olsun!