Yoğurtlu Kek Tarifi
Evinizde kısa bir süre içerisinde harika bir lezzet yaratmak istiyorsanız yoğurtlu kek hemen imdadınıza yetişecektir.
Yoğurtlu kek için gereken malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 çorba kasesi şeker
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 1 çorba kasesi sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 4 su bardağı un
Yoğurtlu kek nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice beyazlaşana ve köpürene dek çırpın. İyice çırpıldıktan sonra içerisine yoğurt, yağ ve vanilyayı da katın. İyice karıştırdıktan sonra içerisine kabartma tozunu ve ununu ekleyin. Unu eklerken son derece dikkatli olmanız gerekiyor. Kek hamuru kıvamında olmasına yani biraz akışkan olmasına dikkat etmelisiniz.
Rendelediğiniz portakal kabuğunu da ekledikten sonra artık kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayabilirsiniz. Yağladıktan sonra boş kalıbın içerisine susam serpin. Susamların eşit bir şekilde yayılmasına dikkat ediniz.
Kek hamurunu kalıba döktükten sonra önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına koyabilirsiniz. Afiyet olsun!