Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Size değişik bir tarif yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi vereceğiz. Hem çok besleyici hem de çok lezzetli bir pilav, yemeklerinizin yanına da çok yakışacak.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri:
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1. 5 su bardağı bulgur
- 1 avuç haşlanmış yeşil mercimek
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
- Yeteri kadar su
Yeşil mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Öncelikle yeşil mercimeklerinizi iyice haşlayın. Ardından bir tencere içerisinde küp küp doğradığınız soğanları yağla birlikte kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra içerisine yıkanmış olan bulgurlarınızı ve yeşil mercimeklerinizi ekleyebilirsiniz. Tuzunu ve karabiberini de bu aşamada eklemelisiniz. Hepsini birlikte 2 – 3 dakika kavurduktan sonra üzerini geçer geçmez sıcak su ilave edin.
Suyunuz kaynamaya başladığında ocağınızın altını kısığa alabilirsiniz. Suyunu çektikten sonra demlenmesi için bir süre bekleyiniz.
Afiyet olsun!