Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi
Misafirlerinize pratik bir tatlı sunmak istiyorsanız yapımı dakikalarınızı alacak olan şeftali soslu muhallebi tarifimizi denemenizi öneririz.
Muhallebisi için gerekli malzemeler:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 paket vanilya
- 8-9 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Şeftali sosu için gerekli malzemeler:
- 2 adet şeftali
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
- Yarım su bardağı su
Bu malzemeler ile 4 – 6 kişilik tatlı hazırlayabilirsiniz. Kişi sayısına göre malzeme miktarlarını aynı oranda değiştirebilirsiniz.
Şeftali soslu muhallebi nasıl yapılır?
Öncelikle muhallebisini yapalım. Unu, sütü ve şekeri bir tencerenin içerisine alın ve kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya yakın içerisine vanilyayı da ekleyin ve soğumasını bekleyin. Krem şantiyi paketin üzerinde yazan şekilde hazırlayın ve hazırladığınız muhallebinin içerisine katın. Bir mikser yardımıyla krem şanti ve muhallebinin karışmasını sağlayın.
Şeftali sosu için öncelikle şeftalileri soyun ve bir rende yardımıyla rendeleyin. Bir kap içerisine alıp içerisine su, şeker ve nişasta katıp iyice pişirin. Şeftali sosu piştikçe jelimsi bir kıvam alacaktır. Biraz pütürlü bir görüntüsü olacağından bir blender yardımıyla iyice şeftali sosunu ezin.
Daha sonra küçük kapların içerisine önce muhallebinizi üzerine de şeftali sosunu ekleyin. İşte bu kadar basit, afiyet olsun!