Kabak Graten 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Fırında üzeri nar gibi kızaran kabak graten, içindeki peynirin eriyip kızarmış haliyle, hem gözlerinize hemde midelerinize ziyafet çektirecek türden bir yemek. Kolayca hazırlanan bu yemeği seveceğinizi düşünüyoruz. Malzemeler: 1 kilo kabak 250 gram beyaz peynir 100 gram kaşar peyniri 1 su bardağı süt 1 kaşık un 1 kaşık tereyağ…
Mantar Dolması 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Mantar dolması, estetik görünümü ve tadıyla sofranızda iştahları açacaktır. Mantarı et ile eş tutanlar vardır. Bu yemeği yaparken mantarın sapları çıkarılır ve kullanılmaz. Ancak kıymetli bir sebze olan mantarın saplarını ziyan etmek olmaz. Yemeği pişirirken sapları küçük küçük doğrayıp harca dahi edebilir veya tepsinin bir kenarına koyup kızartabilirsiniz. Dolmalık…
Bademli Patlıcan Çorbası 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Patlıcan her yemeğe yakıştığı gibi çorba yapımında da mutfağımızda kendine bir yer bulmuştur. Bademli patlıcan çorbası pişirirken file bademi fırına koyup kavuruyoruz. Bu esnada küp şeklinde doğranmış ekmeği ayrıca fırına sürebilir, çorbayı kâseye koyduğunuzda üzerine 2-3 küp kızarmış ekmeği ilave edebilirsiniz. Pul biber veya nane kullanarak sunumunuzu daha…
Sütlü Kadayıf 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Kadayıf hamurundan çok çeşitli tatlılar yapılmakta. Bunlardan biri olan sütlü kadayıf tatlısıkolay hazırlanışı ve sütlü şerbetiyle ayrı bir yere sahip. Tatlıyı yaparken şerbeti ılık dökmenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler: Yarım kilo kadayıf 5 su bardağı şeker 1 kilo süt 125 gram tereyağ Bir su bardağı dolusu iri kıyılmış ceviz Yapılışı:…
Soğan Dolması 5.00/5 (100.00%) 2 Oys Türk mutfağında önemli bir yeri olan ve çok sevilen dolma yemekleri, oyulmaya müsait her sebze ile yapılabilir. Soğan dolması da bunlardan biri. 6 kişilik yemeğin tarifi şöyle; Malzemeler: 6 adet büyük boy soğan 300 gram pirinç 150 gram Jambon (pişmiş) 1 demet maydanoz 100 gram tereyağ 100 gram gravyer…
Sünger Tatlısı 5.00/5 (100.00%) 1 Oy Ramazan sofralarımızı süsleyecek yapılışı kolay ve son derecede lezzetli bir tatlı; sünger tatlısı: Malzemeler: 2 su bardağı irmik 1 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı süt 4 adet yumurta 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket vanilya Şurubu için: 4…